Machine à pâtes par extrusion ou à rouleaux ?

Comment choisir entre la machine à rouleaux et à extrusion? Vous vous posez certainement la question : est-il plus efficace de réaliser ses pâtes avec une machine par extrusion ou laminage? On a déjà souligné qu’il existe 2 types de dispositifs : les appareils électriques et les instruments qui nécessitent une manivelle pour fonctionner. Une …

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