La farine de gruau
Farine gruau : composition et utilisation L’importance de la farine de blé dans les cuisines n’est plus vraiment à déLa farine est l’un des produits qu’on retrouve en cuisine et surtout en pâtisserie. Elle est issue des graines que l’on moud. Il peut s’agir des plantes (soja, sarrasin), des fruits (noix de coco, châtaigne) ou …
