La farine de gruau

farine de gruau : composition et utilisation

Farine gruau : composition et utilisation L’importance de la farine de blé dans les cuisines n’est plus vraiment à déLa farine est l’un des produits qu’on retrouve en cuisine et surtout en pâtisserie. Elle est issue des graines que l’on moud. Il peut s’agir des plantes (soja, sarrasin), des fruits (noix de coco, châtaigne) ou … Lire plus

La farine T80

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La farine T80: utilisation et composition L’importance de la farine de blé dans les cuisines n’est plus vraiment à démontrer. Cet ingrédient constamment présent dans nos plats à de véritables apports nutritionnels. Mais bien évidemment, cela, vous le savez déjà. La question qui se pose plutôt souvent, c’est de savoir pourquoi il existe autant de … Lire plus