Quel laminoir professionnel pour faire la pâte ?

laminoir à pate professionnel

Comment faire des pâtes fraîches uniquement avec ses mains? Connu également sous les noms de lamineuse et de machine à pâtes, le laminoir est l’appareil par excellence pour produire de bonnes nouilles, et ce, en très peu de temps. Bien évidemment, l’équipement s’utilise aussi bien dans un cadre professionnel que domestique. Nous vous donnons ici … Lire plus

Comment choisir un laminoir à pâte manuel ?

laminoir pate manuel créer des boules de pate

Le laminoir à pâte manuel, un bon accessoire pour réaliser ses propres nouilles ! Également connu sous le nom de machine à pâtes ou de lamineuse, c’est un accessoire de cuisine assez commun. Les cuisiniers amateurs tout comme les professionnels s’en servent pour préparer diverses recettes dont des spaghettis, des tartes, des gâteaux ou encore … Lire plus

Quel laminoir pour faire la pâte feuilletée ?

laminoir pate feuilletée

Pour réussir sa pate feuilletée, un bon laminoir s’impose! Faire de la cuisine est à la fois une activité passionnante et divertissante. Si vous avez envie de faire de la pâte feuilletée, il y a un appareil précis qui vous rendra la tâche moins compliquée. Il s’agit bien évidemment du laminoir. Cependant, on distingue toute … Lire plus

Comment utiliser un laminoir à pâte?

Laminoir qui étale la pâte

Le laminoir à pâte, l’accessoire des chefs étoilés pour réussir ses nouilles! Ça y est ! Vos enfants ont envie de fettucines fraiches à la maison. Vous êtes le cuisinier de la famille et vous voulez les combler. Pourquoi aller au supermarché acheter des spaghettis en sachets ? Marquez l’occasion en réalisant votre plat avec un … Lire plus